捷讯动态||捷讯端午“吃粽品茶话端午，沉浸式宋代点茶体验”活动圆满结束

端 午 安 康

粽叶飘香五月五，浓情端午共安康，捷讯律师话端午，点茶画出意粽人！

6月16下午捷讯所举办了“吃粽品茶话端午，沉浸式宋代点茶体验”活动！

活 动 记 录

整个活动将中国传统节日端午节和宋代点茶文化相结合，营造节日氛围的同时，又增加了对历史文化的了解，让大家沉浸式的感受到传统艺术之美。

活动从下午2点开始，捷讯佳人们身着汉服、旗袍等传统服饰出席，律师们一改工作中精明干练的形象，为此次端午活动更添了几分传统节日氛围。

活 动 环 节

首先进入点茶环节，在茶艺师的细致讲解下，学习了宋代点茶的方法和礼仪，宋代是中国茶文化发展的重要时期，以点茶为代表的茶道礼仪在这个时期得到了进一步的发展和完善。

点 茶

点茶的第一步是调膏，调膏需掌握末茶与水的比例，一盏中放末茶一钱，注汤调成极均匀的茶膏。再注汤，用茶匙或茶筅环回击拂，以盏内沫饽颜色鲜明、着盏无水痕为绝佳。宋徽宗在《大观茶论》中，详述点茶自“量茶受汤，调如融胶”后的七次注汤法：

第一汤：量茶受汤，调如融胶

第二汤：击拂既力，珠玑磊落

第三汤：击拂轻匀，粟文蟹眼

第四汤：稍宽勿速，轻云渐生

第五汤：乃可稍纵，茶色尽矣

第六汤：以观立作，乳点勃然

第七汤：乳雾汹涌，溢盏而起

茶 百 戏

在宋代，点茶不仅是一种饮食文化方式，更被赋予了审美和情趣层面上的价值，并逐渐成为社交交往、友共品佳饮之事。最后是茶百戏：调膏作画，茶针蘸取适量茶膏，于汤面作画、写诗均可。捷讯所家人们在一片片欢声笑语中，整齐划一纷纷开始点茶作画，熊猫、兔子、山水、竹子，兰花、荷花等，一一幅幅茶百戏作品接踵而，捷讯家人们至乐在其中。

品 粽 话 端 午

随后是品尝粽子环节，咸肉粽、豆沙粽、枣泥椰蓉粽等，每一口都散发着香气四溢的诱人味道。伴随着芬芳扑鼻的茶香，大家品味着美食的同时，也享受到了心灵与味觉上的满足。

端 午 安 康

整个活动圆满结束，感谢青委会组织的此次端午活动，大家纷纷感叹中华文化的博大精深，凝结了古人的智慧的茶文化，点茶展现了极致的美学，也是在快节奏当下的我们所向往的顶级仪式感。

茶百戏实际上最多只能维持半个多小时，汤面上的画每过几分钟就会换个模样，慢慢晕散最后失了踪影，就如昙花一现，美好又让人流连忘返，并留下了珍贵而美好的回忆。

最后祝愿各位捷讯人端午安康，万事顺遂！